不知道大家是不是跟我一樣
每日一杯茶呢？
自從我戒掉了一天一杯咖啡以後
就開始了我每天下午都要喝杯英式下午茶的習慣
彷彿讓我在台灣也能過著歐洲的愜意小時光
提到茶葉
我個人是比較偏歐美派
英式紅茶或是法式伯爵茶都很深受我個人喜愛
早上的時候可以來杯英式早餐茶
下午的時候就來杯法式伯爵茶
但在台灣其實很難找到好喝的歐洲茶品
所以常常趁出國的時候
或是請朋友代買
直到我發現了 My Tea Inc.這個台灣品牌
創辦人本身因為家族的長期進口茶葉的關係
從小就日日品茗
也因此創辦了這個品牌
幫大家挑選最適合台灣氣候與文化環境的茶品
提供紅茶,綠茶,白茶到普洱和烏龍茶等等多國的茶品
影片版介紹請點我
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這次我選擇了
NO.2 French Earl Grey法式伯爵茶包
我挑選伯爵茶的要點
主要在於它佛手柑的香味濃度
柑橘的氣味的強度及清新感
基底的紅茶也進而會影響著一整杯伯爵茶的滋味
整體搭配起來的味道是否豐富多層次等等
都是影響一杯好茶的重要關鍵
甚至我以前講究的程度
還會選擇不同款的伯爵茶來搭配牛奶
畢竟每一種伯爵茶的濃淡不太一樣
搭配出來的風味也不同
一杯好的伯爵奶茶
讓我在下午的小憩時光能夠暫時的放鬆一整天的情緒
得到一絲絲的平靜
NO.2 French Earl Grey法式伯爵茶包
剛好的符合了我以上的要求
不管是單純泡茶或是搭配鮮奶
都屬於很歐式的風味
說得好像我對茶葉很講究
但是沖泡上我還是喜歡簡單就好
所以比起茶葉我更喜歡茶包
沖泡的方便度比較高
NO.2 French Earl Grey法式伯爵茶包
一包有3g x 10茶包
外包裝採用深黑色的高質感鋁箔夾鏈袋
一般購買茶包我最怕打開來以後會受潮而影響香氣
有夾鏈袋非常方便可以重複開關卻不影響茶本身的風味
本身是立體茶包的設計
比起平面的茶包來說
沖泡就像直接泡散裝茶葉般的濃郁
徹底釋放茶葉本身的香氣及芬芳
沖泡上反覆沖泡個3-4次味道都還是很濃郁
回甘卻不苦澀
NO.2 French Earl Grey法式伯爵茶包
基底採用100%的錫蘭紅茶
佛手柑的香氣對我來說剛剛好
整體搭配起來還有淡淡的藍色矢車菊香氣
所以不管拿來單純泡茶或是搭配牛奶都很適合
我自己平時最愛在下午泡杯法式伯爵茶
搭配蛋糕,手工餅乾等等的小點心
像是蛋糕我很推薦可以搭配巧克力或是乳酪口味的
本身甜品屬於味道比較濃郁
搭配一杯清爽的伯爵茶
可說是相輔相成
最近剛好有人送我手工餅乾
我自己是覺得手工餅乾本身吃起來甜度很高
吃幾塊就會很膩口也很怕熱量太高
這時候我就會泡杯法式伯爵奶茶
茶濃奶香
搭配起來就會變得剛剛好
另外像這種天氣特別炎熱的日子
我也會幫老公準備一罐冷泡茶
只要在前一夜先用冷水泡茶
放在冰箱一夜以後
早上就有冰涼順口的法式伯爵茶可以喝了
我自己也很愛隨身攜帶一罐冷泡伯爵茶
比起市售的茶飲來說
更顯得甘醇清爽
嘴中隨時都帶著一點淡淡的清香
推薦給大家一杯好茶
NO.2 French Earl Grey法式伯爵茶包
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My Tea Inc. - 探索世界茶品官網
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My Tea Inc. No.2法式伯爵茶包
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