爆Q美式炸雞彰化總店
電話:0917-561-133
 
 
今天要來吃近期展點迅速的
爆Q美式炸雞
雖然我這次吃的是彰化總店
不過在台北或是其他地區都有分店
除非真的本身就住彰化地區
不然可以就近購買其實都一樣的喔

 

 

 
當天去的時候正值晚上七點左右
算是一個晚餐與宵夜間的尖峰時段
當天現場在等待的人還滿多的
建議可以先打電話來訂
或是早點來
食材全部都是現炸的
不是回鍋再熱一下的
能夠吃到新鮮酥脆現炸
等待一下也是值得的

 

 

 
店內提供多樣單品
以及套餐組合
套餐主要以炸雞為主
有七塊或八塊雞的全家餐
也有其他五款單人享用的套餐
 

 

集滿20點就可以送全家餐?!

 

 
 
這次我們點了一些單品搭配全家餐
就讓我們繼續看下去吧

 

 

 
這次我們點了一個七塊的全家餐
內含有
3雞塊+2雞翅+2雞腿

 

 

這裡的炸雞每一塊個頭都超大
 
由於是現炸的
一口咬下立刻會噴出雞汁
外酥內多汁
雞肉還滿新鮮的沒有異味
這裏的炸雞真的好美味
難怪來這裡的人幾乎是人手一桶呀

 

另外單品的部分選項也很多

 

喜歡吃雞丁的朋友
總共有兩種口味可以選擇
有原味的爆Q雞丁
也有泰式口味的爆Q雞丁
吃起來很像大尺寸的雞米花
撒上酸甜的泰式醬料
意外地增添了清爽感
越吃越涮嘴 完全停不下來

 

 

 
除了雞丁以外
也有泰式無骨雞腿排
雞腿排切的剛好是一口的大小
非常貼心
只要用叉子一口一個
由於是雞腿肉所以肉質非常鮮嫩
沒有骨頭也更方便吃
我的手跟嘴都好忙 停不下來呀

 

 

 

接著這一樣我個人覺得是爆Q美式炸雞

 

的獨門商品
魷米花
真的在外面從來沒有吃過
這也是俗稱的魷魚嘴

 

 

 
通常只會在熱炒店吃到
而且我記得以前吃過的魷魚嘴都沒有那麼大呀
老闆買的魷魚可能都頭好壯壯
所以肉質非常Q彈
每一口都非常飽嘴

 

 

 
另外這款我個人很愛的
娘惹山藥卷
山藥卷咬開以後內部是綿密的內餡
外層則是酥鬆的外皮
一口咬下會有兩個層次
這一款吃起來非常療癒呀
 
薯餅方面也不遑多讓
酥炸過後完全沒有多餘的殘油
每一口都酥脆又清爽呀~!!
好厲害

 

 

 

吃鹹酥雞必備的甜不辣

 

這裏切成長條狀以後
增加了酥炸的表面
稍微上一點胡椒以後
不用多餘的調味就很美味囉

 

 

 
另外
喜歡吃乳酪濃郁口味的朋友們
這裏有賣乳酪棒耶!!
瞬間場景又換到美式餐廳
一般來說真的很少看到有賣乳酪棒
首先是成本比較高
再來就是乳酪棒要炸得好也是需要技術的呀

 

 

 
咬開以後裡面是半融化的乳酪
外層表皮屬於比較柔和感的酥脆外皮
兩者搭配起來完全絕配

 

 

 

接下來這兩樣可說是新郎的最愛

 

首先是煉乳銀絲卷
這裏的銀絲卷比較特別
是小捲的看起來好可愛
蘇炸以後表皮酥脆搭配甜滋滋的煉乳

 

 

 
一口咬下
最上層是煉乳的甜蜜滋味
第二層則是酥脆的外皮
中間則是銀絲卷綿密的內餡
最後又以香甜的煉乳做結尾
這一道個人非常推薦
必點!!!
 
 
新郎必點的米血糕
這裏叫做脆皮米血
有沒有發現不同之處在哪裡呢?
就是這裡的外皮還有裹上薄薄的麵衣增添脆度
比起外面炸得乾乾薄薄的米血糕來說
這裏的更加厚實也不會那麼乾

 

 

 

最後薯條系列

 

這裡的選擇也非常多元
 
首先有波霸薯條
還真的是波霸
每一根薯條的長寬厚
應該都是外面的兩倍
吃起來特別的過癮
 
 
喜歡吃馬鈴薯原味的朋友
也有元寶薯條供選擇
這個新鮮帶皮的馬鈴薯
切成長條狀以後下去酥炸
每一口都吃得到馬鈴薯的原味
沒有任何添加

 

 

 
切的形狀與色澤
還真的長得很像元寶!!

 

 

 

 

 
另外像我這種蕃薯控
可以選擇黃金番薯條
裡面就是使用地瓜作為原料
這種鹹甜鹹甜的滋味
可說是百吃不膩
 
有時候薯條吃膩了
也會想吃洋蔥圈
爆Q美式炸雞
可說是什麼都有
連洋蔥圈也有真是驚呆我了
這裡的洋蔥圈每一個都很飽滿不會空空的
也是一樣必點的經典選擇

 

整體爆Q美式炸雞

 

吃起來
我個人覺得他們家的炸雞非常好吃!!
多汁酥脆以外
新鮮現炸所以都可以拿到熱呼呼的炸雞
單品方面也提供多樣化選擇
其中幾樣也帶有個人特色
可說是近期新企值得一試的美式炸雞店
 
以上簡單介紹
口感都屬於個人口味
僅供參考
謝謝收看~~
 
 

    蘿莉貝兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()