忠誠牛肉麵 
地址:台北市士林區德行東路80號
電話:02-2831-8157
營業時間:11:15-19:30
(週日週一公休)
 
 
這家真的吃超多次
因為就在我家附近
非常想大口吃肉的那天
就會跑來吃
 
一開始朋友推薦我這家的時候
一直說他的肉
一直撈一直有
小碗的連男生都吃不完
讓我覺得
在天母會有這樣的牛肉麵嗎???
結果...還真的勒...
麵跟肉都爆炸多
價錢我覺得在台北也算合理
滷菜倒是讓我驚奇的便宜
直接看下去吧
 
 
 忠誠牛肉麵位於德行東路上
光是這一條路上附近就有三家牛肉麵
斜對面的那家看起來比較高級
但我個人比較喜歡這家
吃牛肉麵就是要這樣的店家才有味道~~
 
我每次前往都是晚上時間
聽說中午附近上班族很多
還要排隊
不過晚上來的缺點就是
每次想吃餛飩麵
餛飩都賣光光了
晚上時間的生意也滿好的
外帶跟內用的人依然非常多
 
店門口就可以看到這鍋精華
一整鍋的牛肉塊
而且又厚又大
後來仔細數數
一碗小碗牛肉麵裡面約有6塊
不過因為它的個頭太大
我個人覺得可以抵外面的兩塊
所以你能想像就是一碗約12塊
牛肉份量的牛肉麵
 
牛肉麵(小)
170元
 要加辣的話可以提前說
不然來的話就是大約小辣的程度
整碗牛肉麵的青蔥非常多
麵也很多
肉就如同剛剛講的有六大塊
常常會覺得怎麼吃那麼久了還有肉呀!!!
 不過肉塊雖然又大又厚
都有滷透所以還滿軟嫩的
裡面也都有入味
屬於半筋半肉的口感
麵條的話就比較普通
一般的寬扁麵
麵的量也是超級多
有人還可以吃大碗的
在下真的是佩服佩服
 
通常我們兩個人吃
另外一碗就會點比較清淡的
榨菜肉絲麵(70元)
或是餛飩麵
但是餛飩麵要看緣份
賣光就沒了
 
 
 榨菜肉絲麵則是搭配豬肉絲
還有超級多的榨菜
他們榨菜不會很死鹹
本身也沒有什麼難咬的纖維
算是滿好入口的榨菜
湯頭也甜甜的不會死鹹
轉換口味的選擇之一
 
 
另外店內小冰箱內有一些現成的小菜
也可以走到前面點餐區
請老闆切魯菜
我記得這樣一盤好像是40元??
海帶滿好吃的 是有滷軟的真海帶
加點桌上的辣椒醬就很好吃
店家本身的醬油膏也算走甜口的路線
 
 
 
 滷牛肚
這盤就比較貴一點要70元
量還算滿多的 滷的也不錯
軟嫩好咀嚼
 
 
整體而言
忠誠牛肉麵
應該算是天母sogo這一帶
CP值滿高的牛肉麵
正常的價格
卻有大份量的享受
個人非常推薦
 
以上口味都屬於個人感受
謝謝收看
 
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