JA鍋物
地址:新北市板橋區文化路一段188巷11號1樓
電話:02-82586005
營業時間:11:30 - 22:00
 
影片版請點我
 
 

 

位於致理科技大學 
捷運新埔站附近的JA鍋物
算是最近我吃到很喜歡的高CP值火鍋
 
乾淨明亮的環境
老闆跟老闆娘都很親切
湯頭跟食材都很用心嚴選
他們家的肉品跟海鮮都很新鮮
湯底的部分
是我目前最願意加價換購的店家
就讓我們看下去吧
 
店內主要提供獨享鍋以及雙人套餐
內容物有各式肉品以及海鮮
湯頭的部分總共有三種
日式蔬菜昆布鍋/客家傳統風味鍋/川味鮮香麻辣鍋
三種湯頭都不加任何料粉
我想大家一吃應該舌頭就立刻知道是不是健康湯頭
日式蔬菜昆布鍋是採用六小時以上的昆布搭配多種蔬菜熬煮
是非常天然的湯底 這一款是不需要加價的
另外兩款只需加價60元
客家傳統風味鍋
是老闆娘兒時懷年的家鄉味
也算是這裡獨有的特色口味
川味鮮香麻辣鍋
以辣椒醬 花椒 大茴等等食材
是一款結合麻,辣,鹹,鮮,香的湯底
這裡的蛋使用的是
鮮沛雞蛋
像我老公總是喜歡生蛋搭配沙茶醬的古早味吃法
打出來以後可以看到蛋黃很新鮮
我個人也比較安心他吃生雞蛋
 
自助區
 
飲料跟醬料區都是自助式取用
可以看得到桌面非常乾淨
 
飲料除了這裡的兩款
檸檬水/冬瓜檸檬之外
 
 
還另外有碳酸飲料免費無限暢飲
很難得火鍋店會提供免費瓶裝與罐裝飲料
多半都要加價
老闆很佛心~~
吃火鍋就是要配大量的飲料呀~!!
另外還有一個很貼心的地方
老闆看到我目前三懷六甲
還特地拿了這個防電磁波的圍兜給我
真的好細心
連我自己本人都沒考量到電磁爐會有這樣的影響
孕婦們可以來放心吃鍋~
湯頭部分
我們選擇了
日式蔬菜昆布鍋
老公則選擇了
川味鮮香麻辣鍋
(很難得不吃辣的人竟然要吃麻辣鍋?)
後來我才發現原來老公才是內行的...
 
今天我們點的是雙人套餐
雙人豪華龍蝦海陸套餐
裡面包含了
豪華龍蝦海鮮拼盤
+
16oz大份量肉品
菜盤的話會有兩盤
若不想吃菜可以更換成肉品
(怎麼那麼好??)
菜盤的部分沒有火鍋料深得我心呀!!!
多款的蔬果類搭配鮮菇
話說今天不知道老公是餓了還是怎麼了
一看到菜盤就立刻涮起他的麻辣湯底
吃得津津有味
看他吃得如此美味
我也忍不住嚐了一下重口味
本來懷孕期間我實在吃不了太油或太辣的食物
但這麻辣湯底有驚豔到我
比專門賣麻辣鍋的湯底還好吃耶
怎麼會這樣???
 
辣度上不會太高
涮蔬菜 肉品
就是很舒服麻香的口味
湯底讓人有越吃越順口的感覺
為了這湯底我願意一直回訪
非常推薦大家要換這個鍋底!!
 
蔬菜盤的芋頭
煮的綿綿桑桑
煮日式的蔬菜昆布鍋
剛好能嚐到各種蔬菜清甜的味道
16oz大份量肉品
包含了
JA培根牛/卡露比雪花牛
西班牙梅花豬/鮮嫩雪花羊
共四種肉品各4oz
 

豪華龍蝦海鮮拼盤
 
這應該是我目前看到種類最豐富的海鮮拼盤
裡面總共有
小霸王龍蝦/天使紅蝦/手掌大草蝦/鮮甜白蝦
加拿大鮮甜干貝/澎湖小卷/台灣金目鱸魚/小鮑魚
總共數一數有八種
雖然最搶眼的就是中間的小霸王龍蝦
不過光看天使紅蝦的長度也不輸給龍蝦!!
三款蝦類都有去除腸泥
而且非常新鮮喔
只要稍微川燙一下
蝦肉就非常彈嫩
建議大家先從白蝦一路吃到龍蝦
眼睛會越睜越大
越來越驚豔
看到這完美的尾巴
不就是最完美的新鮮證明
無需再多說些什麼
小鮑魚的部分
算是我第一次在火鍋裡面吃到
老闆是今天大蛤蜊缺貨
所以犧牲換成小鮑魚嗎?
也太豪華了吧
另外右側加拿大鮮甜干貝的部分
看到這厚度沒有
稍為煮2分鐘就可以了
還吃得到干貝鮮甜的噴之感
其實我一直很排斥在火鍋裡面煮魚
因為通常很難蓋掉魚腥味
不過這裡的
台灣金目鱸魚
夠新鮮!!
搭配海鮮盤上的薑絲一起煮
完全沒有魚腥味
肉質很細嫩Q彈
雖然一般來說海鮮不建議煮在麻辣鍋裡
不過我有點想念水煮魚的味道
煮熟魚肉以後
再到麻辣湯底過水一下
不得不二次讚揚JA的麻辣鍋呀!!!
老闆有沒有考慮直接開麻辣鍋店呀?
主角中的主角來囉
小霸王龍蝦
光是蝦尾就一隻手無法掌握
以雙人套餐平均下來一人約八百元的價格來說
可以吃到龍蝦跟這麼多海鮮
還有大量的肉品
我覺得CP值超高!!
蝦尾的肉好肥嫩
還呈現半透明亮晶晶的模樣
蝦頭的部分也有肉跟蛋
放下去煮的整個鍋底都好鮮甜呀
好想煮龍蝦粥呀~
這龍蝦肉會不會太犯規
好大一塊呀!!
肉質就是彈!彈!彈!!
可以狠狠地大咬一口
飽口滿足的感覺
愛吃蝦肉的最高境界就是龍蝦了
 
這一鍋是不是看起來很奢侈呀~~
痛風鍋~~
回去得好好的運動
清淡飲食幾天
差點忘了附餐的部分
副餐可以選擇
白飯/冬粉/烏龍麵/刀削麵/王子麵
我們選擇了左邊的烏龍麵
以及右邊的刀削麵
會選擇這兩種麵類主要是因為
JA有提供拌麵醬!
拿來拌刀削麵非常好吃
我自己還會另外加一點青蔥
有種巷口乾麵的懷舊風味
 
烏龍麵的話本身也很彈牙
兩種麵類我都很喜歡喔
 
吃完雙人套餐以後
其實已經飽到喉嚨
不過來這裡我最期待的就是
甜點!!!
 
JA提供的甜品是冰棒
不過可不是普通的冰棒
而是泰國明果冰棒
這可是泰國高級飯店愛用品牌的冰棒
總共有三個口味可以選擇
巧克力/莓果/榴蓮
我們選擇了莓果跟巧克力
莓果屬於比較清爽酸甜的口味
若想解膩的話可以選擇這個口味
巧克力的話
外層有巧克力酥片
內層則是帶有一點摩卡的口味
這泰國冰棒也太犯規的好吃了吧!!
 
今天整體而言
對於JA火鍋我給予很高的評價
首先是價格的部分 CP值很高
雙人套餐可以吃到大份量肉品
又能嚐到八種的海鮮
使用大量不同種類的蔬果取代火鍋料
湯底也完全不加料粉
吃完以後不口渴
飲料甜品等等也都看得出店家的大方與用心
非常滿足的一餐!!
推薦給大家
 
 
 
 
近期有去吃的朋友們
目前還有做活動
可以送阿根廷天使紅蝦
別錯過囉

以下提供菜單參考

 

 

 

 

 

以上口味都屬於個人感受
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