八海食潮當代鍋物
地址:新北市中和區中山路三段122號
 (Global Mall新北中和)
電話:02-2223-9912
 
八海食潮當代鍋物位於中和環球購物中心
算是購物中心內的人氣火鍋
這裡還蠻適合帶小朋友一起來
停車很方便之外
吃完還能在購物中心逛逛
很推薦給親子前往
 
 
整體佈置的風格採用海洋風格
店內店外很多地方都看得出小巧思
▼牆壁上有很多可愛的小魚
店內用餐空間很大
有個人獨享的吧檯區域
也有多人共享的六人長桌區域
很適合一家大小一起用餐
 
八海食潮當代鍋物主打的是各類的新鮮肉品與海鮮
也提供多款經典與獨家湯頭供選擇
▼半開放式的擺盤區域
今天我們要吃的是包含了多款海鮮以及肉品的
▼藍蟹2人餐
藍蟹2人餐
有七款肉品可以選擇兩款
總共份量會有7盎司
另外還有一整個藍蟹拼盤
裡面包含了
黃金班澳洲海鱸魚
南洋鯰魚
深海胭脂蝦
台灣草蝦
野生劍蝦
阿根廷天使紅蝦
無毒白晶蝦
野生藍蟹公
以及東石蛤蠣
以兩人餐1380的價格來說
個人覺得很超值~
湯頭的部分總共有兩款經典湯頭以及
六款獨家湯頭可以選擇
鴛鴦鍋湯頭的部分
最後我們選擇了招牌奶香(下圖左)
以及招牌麻辣(下圖右)
我個人推薦一定要點招牌麻辣
因為裡面有鍋底
大塊鴨血以及入味的豆腐
都可以免費續
是不是超划算
▼餐具上也出現海洋風格 好可愛
2人套餐的部分另外還有個超豐富的
二人蔬菜鍋料拼盤
這裡的菜盤比較特別的地方在於
除了大量的蔬果以及火鍋料之外
還另外有藻類
涮起來脆脆的很好吃又健康~
 
另外還有四款副食可以選擇兩樣
白米飯/寬冬粉/王子麵/烏龍麵
選擇很多樣化
麻辣鍋必涮的當然就是王子麵啦~
QQ的麵條搭配香辣的湯頭
吃起來好過癮
飲料的部分有三種可以免費續壺
古早味紅茶/無糖桂花綠茶/烏梅汁
飲品之間也可以互相替換
三款飲料我都覺得蠻好喝的
建議都可以試試看
醬料部分採用一桌一份自行拿取
比起大家共用的自助醬料區來說
這樣比較衛生也免去了要一直起來拿醬料的麻煩
這一點還蠻貼心的
桌上也有計時器可以方便計算
各種海鮮煮熟的時間
另外現在還有在做活動
消費不限金額
只要公開打卡或評分
就能以69元加購3.5oz牛舌
很少有火鍋涮牛舌
算是很奢華的享受
帶有點咬勁的牛舌
涮起來還真好吃呀!
或是另外也有無毒黑鑽蝦
像是我們消費鴛鴦鍋
可以加價90元
想有六隻的無毒黑鑽蝦
撰寫評論還能雙倍加碼
所以我們用90元吃到12隻的無毒黑鑽蝦
超級開心
 
 
雙人套餐的部分
肉品我們選擇了
牛背肩沙朗
以及西班牙梅花豬
一上來也是超大的長長肉盤
非常吸睛
這裡的肉片都切的很大塊還帶有點厚度
油花分布得很均勻
咬起來肉汁感十足
一口接著一口
吃起來很爽快呀!!

▼西班牙梅花豬

 

▼牛背肩沙朗

 

 

來到這裡
我們最期待的就是
這超大一盆的海鮮
不用去到海港旁就能吃到這麼多新鮮的海鮮
好幸福呀~~
魚片切的很厚實又大塊
重點是這裡的魚肉非常新鮮
一般吃火鍋都會在湯底搭配薑絲去除腥味
這裡完全不用
燙熟的肉片肉質非常細嫩
完全沒有魚腥味
還帶有本身的鮮甜
非常美味
光是蝦肉的部分種共數一數有五種
有很多外面吃不到的蝦品
這裡一次都能滿足
當然別忘了還有一整隻的
野生藍蟹公
這麼多樣的蝦肉以及蟹肉
會不會太罪惡

▼阿根廷天使紅蝦

在深海當中的蝦肉
肉質吃起來是特別的彈牙鮮甜
算是火鍋當中必出現的常客

台灣草蝦

肉質相對來說是這幾款蝦當中
比較紮實的ˇ

野生劍蝦

屬於基隆三寶之一

體型看起來小巧可愛

蝦殼比一般的蝦子來的厚

但是香氣以及甜味可是一等一的喔~

無毒白晶蝦

採用急速冷凍技術保有蝦肉本身的鮮度以及彈性

所以這小隻的白晶蝦
吃起來也能夠有像龍蝦一樣的滋味

深海胭脂蝦

這一款蝦也是平常很少能吃到的

肉質上很細緻綿密
細細品嚐能吃到本身蝦肉的甜味

▼東石蛤蠣

兩個指節寬的蛤蠣

每一顆都很鮮美還會噴汁喔~

▼黃金班澳洲海鱸魚
鱸魚的肉質吃起來很彈牙

真的很喜歡這裡的魚肉

新鮮又大片

▼南洋鯰魚

吃起來就相對細緻
牛奶色澤的肉質
有一種入口即化的綿密感

野生藍蟹公

一整個蟹腳就這樣放進鍋內煮

吃起來還有牛奶鍋的奶香味
好享受呀~~
 
整個藍蟹拼盤吃下來
真的是超過癮的
能夠品嘗到多款蝦類
體驗到不同的肉質風味以及鮮甜度
還有超鮮的東石蛤蠣以及兩款魚肉
最後用野生藍蟹公劃下完美的句點
非常推薦大家來這裡吃海鮮
雙人套餐最後還有獨家甜點
是清爽的檸檬雪酪
搭配特色的柳橙果凍喔~~
 
最近天氣冷呼呼
推薦大家到永和環球購物中心
吃八海食潮當代鍋物喔~~
以上都屬於個人口味分享
謝謝收看
 
 
 

 

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