特別的紀念日總是想吃點高級的

不過口袋太淺一年節日又那麼多

所以只好拿出號稱千元就能吃到PRIME牛排的

LEBLANC

然後不瞞您說他也是米其林餐盤推薦的牛排屋

地址:台北市大安路一段183

營業時間:11:30-23:00

電話:02-2700-7770

我們前往的時間是假日的下午冷門時段

(因為太晚訂中午都滿了)

下午店內大概就兩~三桌

(應該沒有人下午茶想大口吃肉)

前往之前其實我也查了很多評價

畢竟都要花錢了不想吃到垃圾

但其實看來看去評價蠻兩極

喜歡的人就喜歡

不喜歡的人就罵到爆炸

大部分的負評都是在於麵包太難吃肉有筋肉太乾等等

評語可說是好壞參半

所以我也是抱著碰運氣的心理去吃吃看囉

 ▼桌上簡單擺設 這一組餐具從頭吃到尾

首先店內點餐方式非常簡單

就是牛排或龍蝦~選選看哪一邊!

通常兩個人都會各選一種

但偏偏我們就是想要大口吃肉

因此點了兩種熟度不同的

10oz PRIME RIBEYE 特級肋眼牛排1000

三分熟與五分熟

若經費足夠的話也可以加個

半隻龍蝦680

但我們想把經費拿來加配菜與甜點

 

點牛排或龍蝦的話

就算是套餐囉

有附上沙拉冷湯

手工約克夏布丁

(其實就是麵包啦不是什麼布丁)

 

另外單點的部分我們點了

起士通心粉120

其他配菜看來看去真的不知道要點什麼

 

甜點則是之前查到大部分都推薦的

提拉米蘇140

飲料的話

看來看去真的不知道要喝什麼

 

酒單供參

 

 

首先沙拉的部分

送上來的時候可說是擺盤一百分

就是個小花園

醬料的部分採用比較清爽的油醋醬

整盤走的是健康路線

散開來以後大開是這樣~

一大盤的草~~哞

冷湯的話今天是小黃瓜番茄湯

其實我對於冷湯的接受度沒有很高

鹹的湯喝冰涼的還是會有一種讓人起雞皮疙瘩的感覺

後來發現拿來沾麵包還不錯吃~可以試試看

 

手工約克夏布丁

這個大名鼎鼎大家都嫌棄的麵包

上桌的時候熱呼呼

用手撕開發現裡面空空的另有玄機

吃了一口才發現為什麼隔壁桌還剩下完整的一大顆麵包

因為味道上真的還蠻特別的

吃起來有燒焦味但不至於會苦

就是一個讓人沒有動力會想要繼續吃下去的麵包

不過猶如我前面說的

麵包拿來沾冷湯吃還不錯

剛好互相彌補了彼此的缺點

 

配菜

起士通心粉

這是我們單點的喔~

我看過之前的菜單前面有加上松露二字

實際吃起來也有松露味

但不知道為什麼在菜名前面拿掉了松露二字

起士通心粉非常濃郁

簡單又好吃的配菜!!

這個不錯推薦可以點

 

接下來就是今天的重頭戲

10ozPRIMERIBEYE特級肋眼牛排

整體看起來肉質挺不錯

三分熟肉色比較多

五分熟大約就比較剛好

吃起來的話三分熟我覺得還蠻嫩的

但是真的很血腥

五分熟比較吃的出肉的嚼勁

我個人會推薦吃五分熟!

側邊附上的辣根醬可以沾牛排

但我們大部分都拿來沾薯條

(薯條是可以無限續的喔!)

先來談談牛排的部分好了

牛排今天我們兩塊的肉質都還不錯

沒有筋不乾柴無肥肉

有感受到千元吃prime的爽感

肉質方面我覺得可能真的要靠運氣

每一隻牛的身體狀況可能不太一樣

當然店家對於肉品質的管控就屬於他多想保護自己的名聲囉~

 

另外附上的海鹽 胡椒 番茄醬

薯條的部分基本上我覺得還不錯

細長型很像莫爾頓的松露薯條

但是唯一的缺點就是超級鹹~

鹽很大方地撒了很多

所以基本上你也不會想續

不然可能吃完要去洗洗腎

若有機會的話

應該在點餐的時候問問店員是否可去鹽

 辣根醬最後都拿來沾薯條去鹹了~

甜點的部分

有我們點的提拉米蘇

提拉米蘇的萊姆酒味還蠻濃郁的

屬於偏濕潤的提拉米蘇

還不錯!

上面灑得有點類似

義X巧克力酥片的極碎版本

另外還有在TRIP ADVISOR評論送的小點心

是小泡芙來著

泡芙的皮很脆

內部應該是冰淇淋

雖然是送的但還不錯吃

整體而言

LeBlanc

這次吃到的牛排肉質真的挺不賴

五分熟的肉質有嫩又有嚼勁

10oz一個人吃起來是有點餓又好像剛剛好的分量

CP質上大勝教父orAcut這種等級的牛排

然而套餐附上的配餐等等就有點需要再加油

麵包可以不用自製沒關係

換個好吃又普通的法國麵包即可

然後薯條好吃但可不可以不要那麼鹹!!!

 

以上口味都屬於個人口感

 

 

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