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盛之丼
地址： 242新北市新莊區中和街91號
電話： 02-2996-3883
嗨嗨大家好我是貝兒
今天要分享最近吃到非常驚人的丼飯
這家位於新莊區中和街的盛之丼
經過的時候難免會被它明亮的外光裝潢吸引
整片的落地窗
搭配乾淨整潔明亮的內部裝潢
偶爾懶得煮飯的那天
就來試試盛之丼
內部座位區還滿多的
可以享受坐在窗邊觀察路人的吧台位
找親朋好友一起來吃
座位也有這種大桌可容納7-8人
用餐時間到了以後
人潮慢慢湧入
好險我們算下班的比較早
目前都還有位置
盛之丼主要提供餐點為
燒肉丼 炸物丼 生魚海鮮丼
(菜單參考如下)
燒肉丼方面有多款
嗜肉者看圖片就會流口水的大塊肉品
肉可是滿到都快要溢出碗緣
除了牛肉與豬肉以外也有醬烤青花魚丼可以選擇
炸物丼方面選擇也很多樣化
從起司菲力到豪華海陸丼
海陸的雙重享受
每一碗看起來都用料很實在
另外像我這種很愛吃生魚海鮮的朋友們
店內生魚海鮮丼可是這幾類中選擇最多的
看你要當小資/課長/經理/老闆
可以根據不同的價格需求分成這四個等級的生魚丼飯
或是像我這種愛吃鮭魚的朋友
也可以來碗精選鮭魚丼
海鮮丼還沒完～～～
若是想吃稍微炙燒過的生魚片
也可以翻過來菜單這面看看
像這碗特製焦糖鮭魚丼
看起來很特別
就決定點你來吃吃看
另外如果你想要客製化選擇自己喜歡吃的單品作組合
又想吃燒肉又想吃生魚海鮮
可以選擇任意配丼飯
搭配生魚與燒肉
或是炸物與生魚
看你的創意怎麼組合囉
另外也有一些炸物單點可以當小菜吃
菜單大概就是這樣簡單明瞭
不怕你選不出來只怕你選太多～
在店內用餐都有提供
味噌湯/麥茶/小菜無限量供應
小菜方面今天提供的是牛蒡絲與鹹味海帶絲
一旁也有熱麥茶提供免費飲用
不想點飲料也不用擔心沒水喝
味噌湯方面有滿滿一碗的蔥花
店家還滿大方的
通常味噌湯只會有少少的蔥花或是根本見底都不補
這裡好佛心～～～
味噌湯熱度很夠
鹹味適中符合台灣人口味
裡面有切成小塊的白嫩豆腐
滑溜滑溜的
搭配蔥花的辛香味
冷冷的天來碗味噌湯
心跟胃都很暖和
小菜方面
牛蒡絲帶有點香油味很順口又脆口
鹹味海帶絲上面還有撒白芝麻
整體醃製的很夠味
兩樣小菜會讓人忍不住一直吃停不下來
在等待餐點的同時
有看到師傅拿出噴槍在炙燒我的焦糖鮭魚丼
原本以為就是薄薄一層的焦糖而已
但是我看師傅炙燒了很多次看來工序還滿複雜的
登！登！
"特製焦糖鮭魚丼"
上桌囉
這一碗可是半熟的焦糖鮭魚生魚片
新鮮的鮭魚生魚片炙燒過後
表面呈現半熟 而且鮭魚油脂也會被逼出
比單純吃生魚片香氣濃郁翻倍
表面的焦糖可說是一絕
焦糖看起來不只有一層還有加上美乃滋
吃起來表面脆脆的還帶有一點焦香味
搭配美乃滋增添滑順奶香味
這一碗焦糖鮭魚生魚片
可說是本日我最推薦
有來的話記得必點
外面幾乎沒有吃過這種口味
除了炙燒生魚片以外
同一碗還有苜蓿芽沙拉
搭配金桔可以變換口味
但我個人覺得單純吃焦糖就已經非常好吃
可以吃到最後幾塊稍微擠一點金桔轉換味蕾
鮭魚生魚片每一塊都很厚
份量也很多
不愧是很豐富的盛之丼呀
生魚片下方都是搭配
冷醋飯也就是壽司飯
若不喜歡吃冷醋飯可以以提前告知
可以更換成溫白飯
但我個人推薦冷醋飯
因為相對來說米粒比較Q彈更有嚼勁
接下來看我們的無敵豐盛炸物丼
"究極炸蝦丼"
裡面有草蝦天婦羅X4 多款蔬菜天婦羅
還有炸魚排 炸雞蛋等等超級豐盛
這碗一上桌的時候可是吸引了全部人的目光
天婦羅都已經滿到碗緣了
炸蝦天婦羅方面是無敵大四隻草蝦
這尺寸若說是明蝦我可能都相信
薄薄酥脆的麵衣搭配肥美的草蝦
外酥內Juicy搭配上面本身淋有的特製醬汁
實在是太美味啦～～～
蔬菜天婦羅方面樣式超多
有茄子 南瓜 地瓜 菇類等等數都數不清
炸魚排中的
魚肉非常的細緻綿密
另外下面還有一顆炸雞蛋
這可是半熟的炸雞蛋呀
可以稍微將蛋黃戳破
讓蛋黃滿滿流在飯上
搭配白飯與淋飯醬一起吃
鹹香甜之外又增添蛋液滑順感
白飯份量雖然很多但是搭配著吃
可是不知不覺整碗會見底的呀～～
單點炸物方面我們加點了
"炸雞蛋豆腐"
一份4塊才35元
滿划算的
這裡的炸豆腐採用雞蛋豆腐
所以吃起來酥脆滑嫩之外還有一股蛋香味
比起使用一般的豆腐來說更有創意
外皮非常薄透不會讓你吃太多的麵粉
整體來說
有點老皮嫩肉的味道
這可是功夫菜呀
今天盛之丼整體吃下來
其實就價格來說丼飯大約都在200元上下
價格來說非常實惠
用料方面這裡走大碗滿意路線不怕吃不飽
還有自助區免費小菜味噌湯麥茶 想吃多少有多少
另外食材方面生魚片新鮮吃得到鮮甜味
炸物方面外皮都酥脆也完全不油膩
可說是在新莊地區目前吃到最好吃的丼飯啦～～～
最後就是目前還有集點送的活動
消費200元就可以集1點
5點可以兌換40元單點商品
10點可以兌換90元單點商品
非常划算
最後附上盛之丼FB粉絲團供大家參考
(直接點圖片就可以囉)
下次再見囉～～
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