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開始上班以後
每天最煩惱的就是晚餐要吃什麼
天天外食多半都是吃油炸的為主
久了以後我發現自己有點火氣大
皮膚時不時還會長痘痘～太可怕了！
因此最近改變了生活型態
慢慢偏向
在外頭買個拌麵或主食類
回家搭配加熱半成品的湯品為主
時不時還可以在湯品裡頭加點蔬菜肉片
就算很晚回家也能快速地吃頓健康晚餐
而且最近總是很想來碗在南部夜市常喝到的
鳳梨苦瓜雞或藥燉排骨湯不過這種氣溫讓人實在無法在夜市喝熱湯呀～～
為了滿足我的晚餐或半夜嘴饞想來點宵夜不出門
冰箱的庫存就要足夠
愛吃鬼的好鄰居應該就是全聯
在家附近就能迅速的補好貨
而且全聯都有很多冷藏加熱食物
裡頭臥虎藏龍充滿著美食
重點是方便又快速
下班疲憊的同時又能快速地消除飢餓
我在全聯最常買的品牌大概就是
福記
福記我們家特愛他們家的溫泉蛋
入味又有濃郁的蛋黃
配飯配麵瞬間就變得很美味
福記的湯品我也試過很多最近受到炎炎夏日
累了一天又沒什麼胃口
想要清熱去火開胃一下
就來碗採用當季蔬果燉煮的台灣美食
鳳梨苦瓜排骨湯吧～
福記湯品的方便之處就在於
一碗就是一人份就算是小家庭或是單身貴族
也不用擔心燉湯總是要煮一大鍋吃不完
一份一碗很容易掌握份量
要喝的時候再打開
保留新鮮美味
冷藏的話可以保存60天
鳳梨苦瓜排骨湯
一碗360g價格我覺得很實惠才55元
打開來就鳳梨果香
裡頭的料很多
有台灣豬軟排好幾大塊
搭配上苦瓜與鳳梨切片
除了單獨享受湯品以外
我很建議可以在裡頭加點蔬菜或肉片
讓美味能夠更上一層樓
成分也都有清楚標示
喝的很安心
平常回到家
我就會打開一碗去加熱
(湯品裝得很滿記得要稍微傾斜一個角度再撕開碗蓋喔)
碗蓋很好撕～不需要刀具
輕輕一撕就開囉
打開以後就很香
肚子咕嚕咕嚕的叫起來
可以直接微波
或是倒入鍋中加熱
我最常用電鍋蒸
期間就可以去梳洗一下
出來就有熱湯喝囉！
稍微熱過以後
湯頭會變成漂亮的琥珀色
感覺就是慢火精燉很久才有的高湯
但現在回家只要加熱幾分鐘就有一碗用心濃郁的湯品呦
湯頭本身真的非常清甜
口感舌燥的感覺瞬間消失得無癮無蹤
我個人覺得裡頭的排骨都燉煮到很入味
但是肉質卻還保有濕潤度不會乾柴
放入嘴裡很輕鬆的就能骨肉分離
排骨本身很鮮甜
搭配上鳳梨的酸甜及苦瓜的清甜
去油又解膩
炎炎夏日喝熱天也能很清爽
不得不說裡頭的料真的很多
一直撈都有很多鳳梨與苦瓜
排骨也是好幾大塊
鳳梨本身帶有點酸鹹的風味
苦瓜則是透軟又吸飽湯汁
完全不會苦～
除了晚餐以外
有時候半夜覺得嘴饞
來碗鳳梨苦瓜排骨湯
身體熱呼呼的又有飽足感
重點是不會覺得很罪惡
因為沒有吃到澱粉～
可以滿足的去睡覺～～
整體來說
福記鳳梨苦瓜排骨湯我會推薦給常常外食的朋友們
或是想在家開伙但又沒有太多時間
忙碌的生活中
能夠喝到一碗用心的湯品
轉苦回甘的酸鹹滋味
就是每天的日常囉！！
以上口味都屬於個人感受
謝謝收看
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